材料
鳕鱼、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋液、面包糠、法香末、番茄沙司
作法
1 鳕鱼切成条，加入盐和胡椒粉腌制入味，然后拍上面粉，拖上鸡蛋液在裹上面包糠和法香末。、
2 煎锅上火烧热加油，放入鳕鱼条。
3 用中火将鳕鱼煎到色泽金黄酥脆取出，配上番茄沙司即可。
