材料
牛腩、牛筋、粉条、八角、小茴香、桂皮、香叶、胡椒粒、花椒、干辣椒、生姜、生抽、老抽、冰糖、白酒
作法
1 牛腩牛筋焯水后洗净，粉条涨发后放入炒锅中。
2 再放入牛腩、牛筋，用八角、小茴香、桂皮、香叶、胡椒粒、花椒、干辣椒和生姜一起放入锅中。
3 加入生抽、老抽、冰糖、白酒和水、，小火焖到牛腩酥烂入味即可。
