材料
梭子蟹、葱、姜、干辣椒、橄榄油、二锅头、生抽
作法
1 梭子蟹洗净剁成块，把葱切成段和姜片一起放入炖锅中。
2 撒上少许干辣椒，淋上橄榄油和二锅头，用大火焗蟹5分钟。
3 最后淋上生抽，焗入味即可。
