材料
低筋面粉200g、黄油100g、糖粉80g、蛋液30g、彩色巧克力软膏适量
作法
1 黄油软化后打发。
2 分两次加入糖粉和蛋液搅拌均匀，最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。
3 取出面团搓成上细下粗的伞柄，躺着放在烤盘上，烤箱预热160度将其烤20——25分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节。
4 巧克力隔水融化，水温40——50度左右。
5 将融化好的巧克力倒入模具，快凝固时放入伞柄。
6 入冰箱冷藏5分钟取出。
7 取适量巧克力软膏或彩色巧克力隔水融化。
8 将软膏搓成小球按到小蘑菇上或巧克力夜用裱花袋挤上圆点即可。
