材料
挞皮数个、淡奶油75g、纯牛奶70g、炼乳7g、绵白糖30g、蛋黄2个、低筋面粉7g、芒果数个
作法
1 芒果洗净去皮，果肉切小块放入冷冻蛋挞皮内。
2 淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内。
3 一边加热，一边搅拌，至糖完全融化，放凉。
4 放入两个蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5 倒入挞皮内，8—9分满，烤箱预热220度，20分钟，烤好即可。
